V Cumbre Mundial del Cacao

V Cumbre Mundial del Cacao

La V Cumbre Mundial del Cacao se celebró en el Centro de Convenciones de Guayaquil del 30 de agosto al 1 de septiembre del 2017. Guangala estuvo presente como siempre con un stand para  atender a productores y visitantes, en el cual lanzó un nuevo video para los productores de cacao sobre las enfermedades y deficiencias nutricionales en el cultivo de cacao. Además, el Ing. Francisco Miranda, Gerente Administrativo, junto con Jack Stein, Director del Comité ISO CEN de Cacao Trazable y Sostenible, presentaron en el congreso técnico de la V CMC la charla “ISO-CEN Alineación de las Certificaciones en Cacao” y el Ing. Jaime Zea, experto en post-cosecha, brindó un mini-taller de fermentación junto con el experto en chocolate, Samuel Von Rutte.